چه طور می‌توانیم مصرف قند و شکر را به حداقل برسانیم؟

روجوتا دیوکار، یک متخصصان تغذیه، یک فرآیند سه‌‌مرحله‌ای را برای مهار هوس خوردن شکر پیشنهاد می‌‌کند.

در مرحله اول، باید یک لیوان آب نوشید. سپس در مرحله دوم، میوه تازه میل کرد. در نهایت، قبل از خوردن یک دسر شیرین، چند دقیقه صبر کنید تا هوس شکر به تدریج از بین برود.

طبق گفته دیوکار، این روش به کاهش میل به مصرف قند کمک می‌کند و می‌توانید به آرامی قند را از رژیم غذایی خود حذف یا مصرف آن را کاهش دهید.

کارشناسان معتقدند ترک قند یا کاهش مصرف آن می‌تواند فواید زیر را برای سلامتی به همراه داشته باشد:

۱. بهبود سلامت کلی با مصرف بیشتر مواد مغذی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌ها.

۲. کاهش وزن با کاهش دریافت کالری از منابع قندی.

۳. بهبود سلامت قلب با کاهش خطر فشار خون بالا، التهاب و افزایش تری‌گلیسیرید.

۴. سلامت بیشتر دندان‌ها با کاهش خطر پوسیدگی.

۵. حفظ انرژی پایدار در طول روز و کاهش خستگی.

۶. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲.

۷. بهبود خلق‌و‌خو و وضوح ذهنی با جلوگیری از نوسانات قند خون.

۸. پوست شفاف‌تر و روشن‌تر با کاهش التهاب و آکنه.

۹. هضم بهتر و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست.