فواید شگفت‌انگیز میخک برای سلامتی

میخک غنچه گل درخت همیشه سبز میخک صدپر (Syzygium aromaticum) است. میخک که به صورت کامل و آسیاب‌شده وجود دارد، ادویه‌ای چندکاره است که می‌توان از آن برای طعم‌دهی به خوراک‌ها، افزودن عطر و طعم به نوشیدنی‌های گرم و ایجاد گرمای تند و دلپذیر در انواع شیرینی‌ها و کیک‌ها استفاده کرد. این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند، باکتری‌ها را از بین ببرد و فواید دیگری نیز داشته باشد.

در ادامه به برخی از خواص میخک برای سلامتی می‌پردازیم که با شواهد علمی حمایت می‌شوند.

میخک سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است؛ بنابراین، استفاده از میخک کامل یا آسیاب‌شده برای طعم‌دهی به غذاها می‌تواند مقداری از این مواد مغذی مهم را به بدن شما برساند.