از بستنی تا ترشی؛ چیزهای عجیبی که «احتمالا سرطانزا» هستند
از بستنی تا ترشی؛ چیزهای عجیبی که «احتمالا سرطانزا»
هستند
برای گروه «2B» داشتن شواهد محدودی از سرطانزایی در انسان و شواهد کافی از سرطانزایی در حیوانات آزمایشگاهی ضروری است. ناگفته نماند که حتی اگر شواهد مستقیمی از سرطانزایی این چیزها در انسان وجود نداشته باشد یا شواهد قوی وجود داشته باشد که نشان دهد مکانیسم سرطانزایی آنها در انسانها نیز میتواند وجود داشته باشد، آنها ممکن است در دستهی مذکور قرار گیرند.
بهعنوان مثال، پس از مطالعهی دوسالانهای روی موشهای صحرایی که نشان داد احتمال ابتلا به سرطان رودهی بزرگ در موشهایی بیشتر بود که آب آشامیدنی حاوی عصارهی برگهای آلوئهورا را مصرف میکردند، این مورد به گروه 2B افزوده شد.
مهمتر اینکه پژوهشهای دیگر نشان داده است برخی از مواد شیمیایی آلوئهورا به موادی تبدیل میشوند که میتوانند به دیانای آسیب بزنند؛ بنابراین، احتمالاً میتوانند هم در رودهی انسان و هم در رودهی موش موجب سرطان شوند. ازاینرو، شواهدی مبنیبر سرطانزایی احتمالی در حیوانات وجود دارد و میتوان گفت ازنظر تئوری نیز امکان بروز این امر در انسانها وجود دارد.
بهجز سرخس و ترشی سبزیجات، برخی از چیزهای مهمتر در گروه دو B شامل داروهای ضدبارداری حاوی فقط پروژسترون و میدانهای مغناطیسی در محدودهی فرکانس رادیویی و نفتالین میشود.
افزونبراینع فهرست مذکور شامل تعدادی از ترکیبات گیاهی مانند عصارهی کاوا است که قرنها است در جزایر جنوبی اقیانوس آرام بهعنوان نوشیدنی سرخوشکننده استفاده میشود و نیز عصارهی جینکوبیلوبا و پودر ریشهی گیاه خوک طلایی که بهعنوان داروهای گیاهی فروخته میشوند.
درنهایت، تعدادی حرفه و فعالیت نیز در گروه 2B قرار دارد. علاوهبر نجاری و نازککاری و کار با قیر، سازمان جهانی بهداشت صنایع خشکشویی و نساجی را نیز بهعنوان احتمالاً سرطانزا برای انسان طبقهبندی میکند.
