کیک‌هایی از دنیای دیگر: وقتی معماری وارد شیرینی‌پزی می‌شود

کیک‌هایی از دنیای دیگر: وقتی معماری وارد شیرینی‌پزی می‌شود

دینارا کاسکو (Dinara Kasko)، معمار سابق و شیرینی‌پز اوکراینی است که با ترکیب تخصص‌اش در معماری و علاقه‌اش به شیرینی‌پزی، دنیای دسرها را متحول کرده است.دینارا که به خاطر شیرینی و کیک‌های با طراحی بسیار پیچیده و دقیق هندسی مشهور است، از فناوری چاپ سه‌بعدی برای طراحی قالب‌های سیلیکونی سفارشی استفاده می‌کند و مفاهیم رویایی خود را به شاهکارهای خوراکی تبدیل می‌کند.بیشتر کیک‌های او فقط خوراکی‌های شیرین نیستند، بلکه از نظر بصری آثار هنری جذابی هستند که از ریاضیات، الگوریتم‌ها و طرح‌های خلاقانه‌ی هنرمند متیو شلیان الهام (Matthew Shlian) می‌گیرند.

مجله خبری بیکینگ